Co se vlastně děje, když začne zelenina kvasit? A proč je fermentace mnohem víc než jen způsob, jak připravit kysané zelí? Na Podzimním Zemědělci 2026 vám Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. poodhalí svět bakterií mléčného kvašení a poradí, jak na úspěšnou domácí fermentaci. Dozvíte se, co budete potřebovat, jaké podmínky kvašení vyžaduje, jak poznat případné chyby a také které mýty o fermentovaných potravinách jsou pravdivé a které nikoliv. Přijďte si poslechnout, co všechno se skrývá za obyčejným kysaným zelím! #PodzimníZemědělec2026 #VýstavištěLysá #fermentace #kysanézelí #kvašení

Co se vlastně děje, když začne zelenina kvasit? A proč je fermentace mnohem víc než jen způsob, jak připravit kysané zelí? Na Podzimním Zemědělci 2026 vám Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. poodhalí svět bakterií mléčného kvašení a poradí, jak na úspěšnou domácí fermentaci. Dozvíte se, co budete potřebovat, jaké podmínky kvašení vyžaduje, jak poznat případné chyby a také které mýty o fermentovaných potravinách jsou pravdivé a které nikoliv. Přijďte si poslechnout, co všechno se skrývá za obyčejným kysaným zelím! #PodzimníZemědělec2026 #VýstavištěLysá #fermentace #kysanézelí #kvašení

Podzimní Zemědělec 2026

TAJEMSTVÍ FERMENTACE s Ing. Eliškou Kováříkovou, Ph.D.

Co se vlastně děje, když začne zelenina kvasit? A proč je fermentace mnohem víc než jen způsob, jak připravit kysané zelí?

Na Podzimním Zemědělci 2026 vám Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. poodhalí svět bakterií mléčného kvašení a poradí, jak na úspěšnou domácí fermentaci.

Dozvíte se, co budete potřebovat, jaké podmínky kvašení vyžaduje, jak poznat případné chyby a také které mýty o fermentovaných potravinách jsou pravdivé a které nikoliv.

Přijďte si poslechnout, co všechno se skrývá za obyčejným kysaným zelím!

víc

Kalendář výstav

Podzimní Zemědělec 2026

Náš chov 2026

Národní holštýnský šampionát 2026

Exotika 2026

Autosalon 2026

Pivní a vinné slavnosti 2026

Podzimní Retro garáž 2026

CV chovatel 2026

Polabské vánoční trhy 2026

Pro návštěvníky

Jak se k nám dostanete

Vstupenky

Permanentky

Otevírací doba

Newsletter

Tipy na výlety

Lysá nad Labem

Návštěvní řád

Doprovodný program

Parkování

Pro vystavovatele

Ubytování

Vystavovatelské podmínky

Požárně bezpečnostní pokyny

Přihlášky

O nás

Kariéra

Pro média

Říkají o nás

Pronájem

Kontakty

Odebírejte náš newsletter

Zanechte nám prosím svůj email a my Vás budeme pravidelně informovat o našich aktuálních výstavách a dalších novinkách. Odběr můžete kdykoliv odhlásit.

Zpracování osobních dat (GDPR)
Kontakty

Výstaviště Lysá nad Labem, s.r.o.
Masarykova 1727
289 22 Lysá nad Labem
IČO: 43144390 · DIČ: CZ43144390 · vll@vll.cz

Těšíme se na vás na další výstavě v Lysé nad Labem
© 1994 - 2026 Výstaviště Lysá nad Labem, s.r.o.